寒い日は暖かい汁物に限りますね。

営業の小亦です。

今年初ラーメンを食べましたのでご報告です！

板橋駅西口の駅前にあるラーメン屋さん。

 

元フレンチ料理のシェフが作るラーメン。

鯛で出汁をとったラーメンだそうです。

あっさりかと思いきや、豆乳を投入しているのでしょうか？

意外と食べ応えありです。

細麺なので提供が早いのもgoodです。

『鯛塩そば縁』というお店です。

是非行ってみてください。