日本人にとっては秋の味覚の王様であり、香りを嗅げば食べたくなる食材の1つである松茸。

実は90％以上が輸入で中国産が一番多いそうです。

国産松茸と輸入松茸の一番の違いは価格。輸入松茸は価格がとても安い。松茸の価格はその年により収穫量も異なるため多少の変動はあるものの、国産の1/10程度のようです。

 

先日スーパーで100グラム1,000円程度で売っていました。（国産なら10,000円位するかも知れません）

私は質より量を選ぶタイプ（笑）輸入松茸をたくさん買って、たくさん食べたくなりました。

NUKA